الرئيسية
المقادير :
كوب حليب بودرة
2 كوب ماء دافيء
2 ملعقة خميرة فورية
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقة بيكنج باودر
4 كوب دقيق
الطريقة :
1/يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.
2/يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.
3/يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.
4/يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.
ملاحظة: من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا وبالعافية.
كوب حليب بودرة
2 كوب ماء دافيء
2 ملعقة خميرة فورية
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقة بيكنج باودر
4 كوب دقيق
الطريقة :
1/يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.
2/يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.
3/يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.
4/يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.
ملاحظة: من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا وبالعافية.
